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見瀬理恵子 スウェーデン風ライ麦クリスプブレッド その他

スウェーデン風ライ麦クリスプブレッド

スウェーデンを代表するパン、Knäckbröd(クネッケブロード)というライ麦でできた乾燥パンです。
どんな食卓にも必ずといっていいほど登場します。
もちろん美味しいバターがあれば、それだけで朝食にもなります。

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