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【WORK】医療情報フリーペーパー「ロハス・メディカル」今月号が出ました。
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2017.02.22
【WORK】医療情報フリーペーパー「ロハス・メディカル」今月号が出ました。
連載中の「リン酸探検隊」第6回は、「ハム・ソーセージ・ベーコン類」です。大きめの病院、アイン薬局などで無料配布しているので、気になる方は配置病院まで→ http://lohasmedical.jp/hospitals/
今回、実際に無添加のハムを買って食べてみましたが…
確かに、とってもおいしい。
だけど値段が高いし、賞味期限がめちゃめちゃ短いんですよね
しかも「無添加だからおいしい・まずい」
「リン酸塩が入ってないからまずい・おいしい」ってわけでもない。
「美味しさ」「味」は、単に「どういう商品を作りたいか」というメーカーの考えや
好みの面が大きい。
食品添加物については、一言では言えない要素が多く、非常に難しいなと思いました。
「リン酸探検隊」バックナンバーはこちら
電子書籍版は全て無料です。テキスト部分も、全文無料で読めます
第1回「加工商品は老化を早める?」
http://lohasmedical.jp/e-backnumber/132/#target/page_no=2
第2回「チューインガム」
http://lohasmedical.jp/e-backnumber/133/#target/page_no=16
第3回「清涼飲料水」
http://lohasmedical.jp/e-backnumber/134/#target/page_no=2
第4回「パン」
http://lohasmedical.jp/e-backnumber/135/#target/page_no=2
第5回「中華麺」
http://lohasmedical.jp/e-backnumber/136/#target/page_no=14
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